小麦不使用麺「ひかり」の３つの特徴
安心安全
本製品は厳選された原料で作られたグルテンフリー多用途麺です。小麦粉は一切使用していないので、小麦粉アレルギーの方にも安心してお召しあがりいただけます。
また、「専用工場」で作っているため他の製品の小麦が混入してしまうこともなく安全に作られています。
健康
小麦粉を使った通常のパスタに比べ約３倍の食物繊維を含んでおり、１食で大人一人が１日に必要な食物繊維（成人男性で20g/1日）の約1/4を補うことができます。この麺に使用しているバナナでんぷんの「難消化性でんぷん」には、腸内環境を整える効果が期待されています。
この他、桑粉やスーパーフードのモリンガなどを加えた麺を製作することもできます。OEMにつきましては、お問い合せフォームからご連絡ください。
美味しさ
３年に渡り海外のメーカーも含めた原料を厳選、研究を重ねて最高の黄金比にたどり着きました（特許取得済み）。これにより、これまでのグルテンフリー麺にない「美味しさ」を実現できました。
小麦麺を食べているかのような味わいをお楽しみいただけます。
