Nouilles sans gluten “HIKARI”
Présentation et caractéristiquess
Les nouilles sans gluten HIKARI possèdent les caractéristiques suivantes : (1) Les farines de riz, de riz glutineux, de patate douce et de soja, et l’amidon de banane, la pâte de konjac et le soja fermenté liquide sont utilisés à la place de la farine de blé, permettant de proposer en toute sécurité les nouilles HIKARI aux personnes allergiques au blé et/ou souffrant de maladie coeliaque. (2) Aucune inclusion d’additif alimentaire. (3) Effet bénéfique de l’amidon de banane sur la régulation des fonctions intestinales. (4) Sensation gustative équivalente à celle des nouilles classiques à base de farine de blé. (5) Durée de préparation considérablement réduite, puisque les nouilles sont prêtes en 30 secondes après avoir été plongées dans l’eau bouillante.
Valeur nutritive (pour un sachet de 130 g)
- Calories 335 kcal
- Protéines 11,3 g
- Lipides 6,1 g
- Glucides 60,8 g
- Saccharides 56,9 g
- Fibres alimentaires 3,9 g
- Équivalent en sel 0,01 g
Procédure de préparation
- Plonger les nouilles HIKARI encore surgelées dans 1 litre d’eau bouillante, puis après une nouvelle ébullition, attendre seulement 30 secondes. À titre indicatif, jusqu’à 2 sachets de nouilles par litre d’eau bouillante.
- Une fois les nouilles bouillies, les transférer dans une assiette et mélanger soigneusement avec votre sauce ou soupe préférée.
Informations sur la société
Notre société, Iwaki Seiko, Co., Ltd. (Adresse: 64 Onuki, Oarai, Higashi-Ibaraki, Ibaraki 311-1311 Japon, E-mail: iwakiseikou@dream.jp, Tél.: +81-(0)29-219-4709), a développé de façon indépendante les nouilles HIKARI sans gluten, compatibles avec les allergies au blé. Nous fabriquons et vendons régulièrement ce produit en gros et au détail depuis 2018. Dans la perspective du futur développement de nouveaux produits, nous disposons d’atouts majeurs avec le maintien de notre système interne de coopération science alimentaire-ingénierie, et notre capacité à répondre de façon rationnelle et multidimensionnelle aux différents besoins de la clientèle. Nous avons ainsi développé et commercialisons maintenant notre nouveau produit dénommé NOZOMI : Pour les consommateurs très soucieux de leur santé, NOZOMI combine les nouilles HIKARI avec le moringa, qui est un des super-aliments.